Sabemos que el café se ha convertido en un imprescindible en la vida de mucha gente. Principalmente por la cafeína que aporta para comenzar activo el día.
Sin embargo, hay muchas otras personas que no les gusta sabor del café o que necesitan cucharadas de azúcar (nada sano) para poder tomárselo.
Por tanto, sí, hay vida más allá del café. Y por eso en este post os hacemos una lista de alternativas al café muy ricas y sanas. Y sin necesidad de recurrir a la cafeína, haréis del desayuno vuestro momento preferido del día.
Indice:
Achicoria, sustituto del café con increíbles beneficios
Conocido como «el sucedáneo del café» y probablemente la mejor alternativa para los amantes del café.
Sabor amargo muy similar al del café, con la diferencia que no contiene cafeína. ¡Os recomiendo probarlo!
LSD (Latte Soy Dandelion)
Es un muy buen sustituto del café, pero que se prepara con soja y diente de león y por tanto, no tiene cafeína.
El diente de león es una planta completamente comestible que contiene propiedades digestivas, depuradoras y diuréticas.
El sabor es muy similar al clásico café latte, pero las propiedades que nos aporta son totalmente distintas.
Agua de coco
Bebida de coco natural, sin azúcares y que te aporta potasio, sodio, fósforo, calcio y magnesio.
La podéis encontrar en todos los supermercados.
Bebida de avena
La bebida de avena, es de origen vegetal, y es mucho más digestiva que la leche de vaca. Puede tomarse fría o caliente y tiene muy buen sabor para tomar sola. También se puede combinar con té, chocolate puro…
Existe la posibilidad de comprarla en el supermercado (estad atentos para que sea 0 azúcares añadidos), o prepararla en casa.
Bebida de almendras
La bebida de almendras, también de origen vegetal, no contiene ni lactosa ni gluten.
Es un alimento energético que contiene fibra, y por tanto ayuda a combatir el estreñimiento. Como véis, tiene más propiedades beneficiosas que el café.
Al igual que la bebida de avena, existe la posibilidad de comprarla en el supermercado (estad atentos para que sea 0 azúcares añadidos), o prepararla en casa.
Kombucha
También conocido como el “té de la inmortalidad”. Este té proviene de China y es uno de los mejores probióticos.
Su principal característica es que es té fermentado en un hongo. Que esto no os asuste, es lo mismo que el conocido Kéfir.
El sabor es algo amargo, pero aporta antioxidantes, mejora la digestión y ayuda a la pérdida de peso.
Cacao puro
Para los amantes del chocolate pero en versión sana al ser cacao puro. Con efectos antioxidantes.
Recomendamos endulzarlo ya que su sabor es bastante amargo. Si quieres endulazarlo de una forma saludable, lee esto.
Zumo de naranja natural
Nada mejor que un zumo natural recién exprimido y libre de azúcares. Te aportará todas las vitaminas que necesitas para comenzar el día.
Lo mejor para exprimir el zumo sin hacer fuerza es tener un exprimidor eléctrico. Sino, puedes optar el de toda la vida manual, más barato.
Mate (infusión)
Esta infusión se obtiene a partir de la planta mate.
¿Lo interesante? Que es un té que contiene bastante cafeína.
Su sabor algo amargo, se puede utilizar un edulzante. También se suelen añadir ralladuras de limón o naranja.Y normalmente se toma en frío.
Lo interesante es probarlo y descubrir tu infusión preferida.
Té chai latte
Indispensable para los amantes del té.
Se caracteriza por su mezcla de sabores y matices con especias y su característico aroma y sabor.
Normalmente está compuesto de hinojo dulce, canela, clavo, jengibre, semillas de cardamomo y pimienta.
Actualmente está triunfando.
Té matcha
Muy fácil de identificar por su característico y llamativo color verde.
Bien es cierto que el sabor de este té te tiene que gustar y te tienes que hacer a él. Si te gusta, te volverás fan de él.
¿Su característica? Es té en polvo
Té verde
Qué decir de él. El té verde es salud, ya que aporta gran cantidad de antioxidantes y ponifenoles.
Y además está buenísimo.
Té rooibos
Se consigue a través de la fermentación de las hojas de la plata Aspalathus linearis originaria de Sudáfrica, de ahí su característico color rojo.
Fortalece el sistema inmune y reduce la presión arterial. Con sabor dulce y suave, y además no contiene teína.
Infusión de jengibre con limón y miel
El jengibre es una planta con propiedades que ayudan a mejorar la digestión.
Si no te termina de convencer su sabor, con miel y limón sabe muy bien. Recomendamos no abusar de la miel.
Para todos estos tes recomendamos tener coladores o mallas de acero inoxidable, para que el te no quede con hojas sueltas dentro.
Zumos o batidos verdes
Un batido de diferentes verduras de hoja verde con fruta, conocidos como los famosos smoothies. Te aportarán vitaminas y minerales y además son muy saciantes.
Para hacer los somoothies tan solo necesitas una batidora. Puedes optar por una de mano o una eléctrica.
Y si la textura del batido no te gusta, puedes hacer tu propio zumo verde sin azúcares, mediante un extractor de jugos lento.
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